川菜是中国八大菜系之一，是民间最大菜系，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。成都乃四川省省会，西部大开发核心区域，综合经济总量西部省会城市第誉。同时，成都是川菜的发祥地之一，联合国教科文组织授予的亚洲首个“亚洲美食之都”。 川菜作为农副产品的终端产品，不仅带动了第一产业的发展，而且对第三产业的发展有很强的拉动作用，并因此形成了特有的川菜经济辐射了西部十二省市。
现在的成都，紧随西部大开发的步伐，成都已悄然位列中国新的一线城市之首。强大的经济实力、丰富的旅游资源和便利的交通，使得成都已成为西部最具影响力的城市，强势的影响和带动着西部12省市经济的发展。
往届回顾：2013-2014年海名国际会展集团餐饮科技系列展举办概况
从2013首届中国成都食材展至2014年第二届食材展的成功举办，两届的沉淀，专业观众的比例从60%提高到90%，规模更大、辐射区域更广：海名国际会展集团餐饮科技系列展已成功举办2013中国(成都)食材展、2014中国(郑州)食材展、2014第二届成都食材展，展示面积共达40000平米，共计服务593家展商，现场观众共达2.8万人次，其中精准采购商预登记人数占90%以上。除四川和河南省地级市，同时吸引湖南、湖北、陕西、甘肃、西藏、内蒙、河北、安徽、大连、福州等西南、华中各省市及全国其它省市等20多个省市观众前来参观采购。
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